二、制作步骤
    
    做法步骤 1.酵母粉加温水溶解。剩余的粉类混合过筛。2.添加酵母水边搅成面穗状。3.双手揉成光滑面团。4.放温暖处醒发到原来体积两倍大。5.发好的面团轻轻拍扁，擀成长薄饼状。6.用刀切成细长条状。7.我还分切成了一些小的。准备做给孩子吃。8.无论大小，两个相同长度的为一体，筷子按压。9.先来炸大油条，把锅里油烧热，放入油条炸制，10.炸到金黄酥脆即可。11.小油条，同样。炸到金黄酥脆，12.看一下特写，胖胖的小油条炸好。13.再看看大油条热的时候香酥，凉了以后非常软。14.看看内部组织。看得见的好吃。15.炸一锅，一天吃没了。16.简单快手炸油条完成。敏茹意原创作品！小贴士只要发酵面团恰到好处。油条就会成功。面粉吸水性不同，水量控制在250克到280克左右。
    做法步骤 1.准备食材。2.豆腐切细丝、木耳切细丝、火腿切细丝、鸡蛋打散、香菜切段。3.锅内倒入适量食用油，煸香葱花。4.放入番茄酱翻炒一下。5.加入适量水烧开。如果有高汤的话味道更棒。6.放入豆腐丝、木耳丝、金针菇煮熟。7.水开后淋入打散的鸡蛋液。8.撒一勺胡椒粉提味，少许盐9.勾入水淀粉。10.出锅淋入香油即可。11.出锅撒入香菜。12.一碗好喝的酸辣汤就做好了，胡椒粉是这碗汤辣的灵魂，喜欢吃辣的可以多加一些白胡椒粉。