做法步骤 1.食材。2.韭菜洗净。3.象切葱花一样切碎。4.加入面粉。5.鸡蛋。6.盐。7.少量多次的加水。8.最后调成稀糊状。9.平底锅里倒入适量的油，然后倒入一些面糊，用锅铲一点点摊圆。10.象这样，中小火慢煎。11.一面金黄后翻面，两面金黄就可以出锅了。12.完成。13.完成。14.完成。小贴士面饼摊得薄一些会更香，还有一定要趁热吃。
    
    继续翻炒几分钟，让香菇、山药与调味料充分融合。这时，可以观察到香菇变得更加柔软，山药片也呈现出晶莹剔透的色泽，散发着诱人的光泽。一道美味的新鲜香菇炒山药即将大功告成。