取出蒸好的娃娃菜炖蛋，撒上葱花和几滴香油即可。
    4. 加入杏鲍菇块翻炒均匀，加入彩椒块继续翻炒。
    
    在蒸茄子的我们来处理芹菜。锅中烧开水，放入切好的芹菜段，焯水1到2分钟，捞出过凉水，这样能保持芹菜的翠绿和脆嫩口感。捞出后的芹菜沥干水分，也放入装有茄子的盘中。