步骤五：完成制作
    香蕉蒸着吃能治拉肚子吗？答案竟然是……
    蒸鱼的调料汁也能为桂鱼增色不少。准备一个小碗，放入适量的蒸鱼豉油、葱姜丝、蒜末、盐、白糖、鸡精等调料，再加入少许热油激发出香味。蒸鱼豉油是关键，它能为鱼增添浓郁的鲜味。当鱼蒸好后，小心地将盘中的汤汁倒掉，然后将调好的料汁均匀地浇在鱼身上，这样桂鱼就会散发出诱人的香气。
    做法步骤 1.美美图片来一张，诱惑到你了吗？2.准备食材，洗净。3.茄子，土豆切滚刀，辣椒切块。4.生姜切丝，大蒜切丁，香葱切段。5.茄子放两勺淀粉，抓拌均匀。6.做一个鱼香汁:碗内放两勺生抽。7.三勺香醋。8.一勺蚝油。9.一勺白糖。10.一勺食用盐。11.三勺清水。12.一勺淀粉。13.搅拌均匀。14.锅内放油，烧至三成热。15.放入土豆，小火慢炸。16.土豆炸至金黄捞出。17.放入茄子，大火炸软捞出。18.锅内留底油，放生姜大蒜爆香。19.放一勺豆瓣酱炒出红油。20.放辣椒翻炒。21.倒入土豆茄子翻炒。22.倒入鱼香汁。23.每一块土豆，茄子，辣椒都裹上酱汁，放胡椒粉，鸡精。24.放香葱，翻炒均匀即可出锅啦！25.撒上点芝麻，特别香，特别下饭！小贴士土豆需小火炸，茄子需大火炸。