对于呼吸系统不太好的人来说，蒸梨简直是一味天然的良药。当梨被蒸制后，它所散发出来的温热气息能够温润呼吸道，缓解咳嗽、咽干等不适症状。尤其是在干燥的季节或者患有感冒咳嗽时，一碗热气腾腾的蒸梨，就像是一股暖流，能够直达肺部，给予呼吸道温柔的呵护。而且，蒸梨的口感软糯，对于那些牙齿不太好或者咀嚼能力较弱的人来说，也更容易食用和消化。
    
    做法步骤 1.准备一盒花甲，用水洗下，然后放到盆里加点水再来点盐，让他泡久点，这样才可以把沙吐干净点。2.青红椒备着，还有姜跟蒜头。3.青红椒洗干净，去头尾，切小块，蒜头拍扁去皮，姜块去皮切片。4.葱去头切小段。5.炒锅放入花生油，油热放入蒜头姜片爆香。6.放入洗干净的花甲。7.来点料酒8.加点盐9.适量的蚝油。10.还有少许酱油，翻炒均匀！11.放入青红椒块12.抄到花甲都开口了，然后撒点葱段炒一下就搞定了！13.成品图14.来个近照。15.成品图！
    为了让这道菜的味道更加丰富，可以加入适量的生抽和糖进行调味。生抽能增加菜肴的鲜味，糖则能中和泡菜的酸味，使味道更加平衡。翻炒均匀后，根据个人口味适量加盐，继续翻炒片刻即可出锅。