煮鳕鱼胶时加入的调料也能影响其味道。可以根据个人喜好加入适量的冰糖，使汤更加清甜；也可以加入一些牛奶，煮出的鳕鱼胶汤会带有浓郁的奶香，口感更加丰富。但要注意，牛奶不宜过早加入，最好在鳕鱼胶快要煮好时再加入，煮几分钟即可，以免牛奶中的营养成分被高温破坏。
    做法步骤 1.准备一片鸡胸肉，洗干净2.然后用刀将鸡胸肉片成两片3.用刀背将鸡胸肉拍打一下，这样更容易入味4.将鸡胸肉放入一个碗中，放少许胡椒粉5.加一小勺生粉6.一汤匙酱油7.一汤匙料酒8.一汤匙蚝油9.抓一下，放入冰箱冷藏腌制半小时10.取一个锅，放入10毫升油11.油热后，放入腌制好的鸡胸肉12.两面各煎20秒左右13.加入50毫升水，盖上盖子煎两分钟，然后再开盖收汁，14.美味的鸡胸肉就做好啦，很嫩哦15.今天我的减肥餐