把过滤好的鸡蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上盖子或者用保鲜膜密封好，防止蒸汽进入。在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸蛋容器放入蒸锅中，转小火蒸10 - 15分钟左右。具体的时间要根据鸡蛋的数量和容器的大小来调整。蒸的过程中不要打开锅盖，以免影响鸡蛋的成型。蒸好后，不要急于取出，让鸡蛋在锅中焖几分钟，这样可以使鸡蛋更加紧实。
    接着，准备一个合适的容器。可以选择普通的小碗，也可以使用专门的蒸碗。将切好的苹果块放入容器中，为了增添风味，还可以撒上一些冰糖碎。冰糖能提升苹果的甜度，使其味道更加浓郁。如果喜欢更丰富的口感，也可以加入少许蜂蜜，蜂蜜的香甜会为蒸苹果带来别样的滋味。
    4. 避免多次冷冻和解冻：如果需要将螃蟹冷冻保存，最好一次性将其冷冻完毕，避免多次冷冻和解冻。每次冷冻和解冻都会对螃蟹的肉质产生一定的影响，多次冷冻和解冻会导致螃蟹的肉质变得松散，口感变差。