做法步骤 1.准备全部食材2.将面粉放入稍大碗中3.加入小苏打和泡打粉混合拌匀4.红糖倒入碗中5.加入280毫升开水,用筷子不停搅拌至红糖溶化,我用的甘汁园红糖颜色和味道都非常纯正,做出的发糕色泽才漂亮,老品牌放心6.准备烘焙纸杯或者小碗,表面刷一层薄薄的油7.红糖水晾至温热,加入酵母,用筷子不停搅拌至融化8.将红糖水倒入面粉中,边倒边搅拌9.最终搅拌成顺滑无颗粒的面糊10.倒入纸杯内,八分满即可11.冷水上锅蒸,全程大火开锅后蒸20分钟,焖5分钟12.开盖,个个开花,色泽漂亮13.成品14.成品小贴士放酵母的最佳温度是37-40度,酵母运用的好蒸出的发糕中间才不粘
食材准备好后,就可以开始烹饪了。先烧一锅开水,将方便面放入锅中煮至七八成熟。煮面的时间不宜过长,否则面条会变得过于软烂,影响口感。煮好后捞出,用凉水冲洗一下,这样可以去除面条表面的黏液,使面条更加劲道。然后沥干水分,加入少许食用油搅拌均匀,防止面条粘连。
做法步骤 1.准备好材料2.首先将鸡腿放入清水中浸泡半小时,泡出血水后冲洗干净,再将鸡腿两面各划2刀3.葱切葱花4.将鸡腿放入深盘中5.加入料酒6.加入生抽7.抓匀腌制半小时,期间记得翻面一次8.锅烧热,不放油,加入5克盐9.加入5克花椒,盐和花椒的比例是1:110.炒出香味11.再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上12.鸡腿上锅,水开后蒸三十分钟,用筷子插一下,不出血水就熟了13.撒上葱花即可出锅了14.成品图15.图二16.图三
西红柿炒苹果虾仁不仅味道鲜美,营养也十分丰富。西红柿富含维生素 C、维生素 E、番茄红素等营养成分,具有抗氧化、美容养颜等功效。苹果含有丰富的果胶、纤维素等,有助于促进消化。虾仁则是优质蛋白质的良好来源,低脂肪、高蛋白,对身体非常有益。这道菜适合各个年龄段的人食用,无论是作为家庭日常菜肴,还是招待亲朋好友的拿手菜,都非常合适。