对于一些习惯了传统蒸锅蒸窝头的人来说，烤箱蒸窝头可能也存在一些不太能接受的地方。比如，有人觉得烤箱蒸出的窝头少了那种传统蒸制方式带来的原汁原味，总觉得少了些记忆中的味道。而且，烤箱蒸窝头的制作过程相对来说比较单一，缺乏了传统蒸制过程中那种与家人一起围坐在锅边等待的温馨氛围。
    水开后先将豆腐块放入锅中煮一会儿，让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。接着把口蘑片放入锅中，继续煮几分钟。然后放入虾仁，虾仁入锅后煮至变色熟透。此时加入适量的盐、鸡精等调味料来调味。最后把青菜段放入锅中，稍煮片刻，待青菜断生即可。这样一锅热气腾腾、鲜香四溢的豆腐口蘑汤三鲜就做好了。
    做法步骤 1.准备半只鸡2.准备姜片3.剁碎姜片和蒜，加入花生油4.再加入酱油，蘸料碟便做好啦5.拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）6.在鸡肉身上撒上姜段7.放入锅中火蒸大概15分钟8.后取出来9.将鸡肉斩成块10.就可以上桌啦11.鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦小贴士1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦
    4. 加入米饭翻炒至粒粒分明，加入虾仁继续翻炒。