- 油适量
小河鱼干,是大自然给予我们的珍贵礼物。那些生活在清澈小河里的小鱼,被捕获后经过晾晒等工序,变成了散发着独特香气的鱼干。它们体型小巧,却蕴含着丰富的营养和浓郁的鲜味。青椒则是厨房中常见的蔬菜,翠绿的色泽、清爽的口感,为菜肴增添了一份生机与活力。当青椒与小河鱼干相遇,一场味觉的盛宴就此拉开帷幕。
接下来,开始制作包子皮。将面粉倒入盆中,加入适量的温水,用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,盖上湿布,静置 30 分钟左右,让面团发酵。