还有一种创意做法是蒜蓉粉丝蒸茄子。茄子洗净切成条，放入蒸锅中蒸8 - 10分钟至软烂。粉丝泡软备用。大蒜切末，锅中热油，放入蒜末炒香，加入盐、生抽、蚝油、白糖等调料，制成蒜蓉酱。将蒸好的茄子条铺在盘中，放上泡软的粉丝，再把蒜蓉酱浇在上面，再次放入蒸锅蒸2 - 3分钟，让粉丝充分吸收蒜蓉酱的味道。最后撒上葱花，淋上热油，一道别具风味的蒜蓉粉丝蒸茄子就大功告成了。茄子的软糯搭配粉丝的爽滑，再加上蒜蓉的香味，口感层次丰富。
    
    当面包蟹蒸熟后，那诱人的香气扑鼻而来。蟹壳呈现出诱人的橙红色，仿佛在向人们展示着它内部的美味。用蟹叉轻轻剥开蟹壳，金黄色的蟹黄首先映入眼帘，散发着浓郁的香气。蟹肉洁白如玉，鲜嫩多汁，口感细腻爽滑。搭配上姜醋汁，既能去腥提鲜，又能增添独特的风味。