筒白菜还可以做成筒白菜馅的饺子。把筒白菜洗净切碎,用纱布挤出多余的水分。准备一些猪肉馅,加入葱姜末、生抽、料酒、盐、香油等调料搅拌均匀。将挤干水分的筒白菜放入肉馅中,再次搅拌均匀,这样美味的筒白菜馅就调好了。用调好的馅包出的饺子,既有筒白菜的清爽,又有肉馅的鲜香,让人回味无穷。
做法步骤 1.鸡腿洗净,可以切块,这样方便煮2.土豆洗净去皮切块3.冷水下锅,鸡腿焯水,可以焯久一点,这样煮的时候比较容易煮烂4.焯水后的鸡腿捞出,用冰水泡一会,这样口感更佳哦,如果没有冰水就用冷水冲洗5.蒜粒拍碎,锅内热油6.下蒜蓉炒香7.放入土豆块,翻炒至面面金黄色,8.放入鸡腿一起炒9.加耗油,翻炒均匀10.放入生抽,糖,鸡精,翻炒均匀11.加水,不需要没过食材12.盖上盖子炖,小火大概二十分钟13.最后放点老抽上色,这个时候可以常常味道,不够的话可以调味14.大火收汁,记住不断翻炒,防止变焦15.出锅啦,撒上点葱花点缀更好看哦(家里的葱跟香菜都用完了,就没放)
做法步骤 1.裕滨纯粮年猪带筋猪蹄用水焯一下,煮出浮沫血水,捞出沥干待用;2.准备生姜、大蒜、辣椒、葱花、八角、桂皮、冰糖;3.加入姜片、八角、桂皮爆香,再下猪蹄料酒翻炒均匀;4.加入冰糖、生抽均匀翻炒,加入辣椒大蒜;5.此时的带筋猪蹄已经明显上色了,马上加水,大火烧开;6.烧开之后转小火,盖上锅盖焖煮30-40分钟让猪蹄煮透;7.大火收汁,加少许盐、辣椒即可;8.出锅前撒上葱花即可出锅了。