做法步骤 1.将两个鸡蛋打入碗中2.加入一大勺面粉3.加入100g酸奶4.搅拌均匀无颗粒5.电饼铛加热后倒入一勺面糊6.小火煎至定型,上面出现小气泡就可以翻面7.两面煎熟即可8.小饼上放上一小勺酸奶9.在盖一层小饼在放上一层酸奶10.叠加几层11.最后撒上一层可可粉12.成品13.成品14.成品
齐橙放点盐蒸着吃功效显著,而学会挑选齐橙能让我们享受到更加美味、营养的橙子。在日常生活中,我们不妨多尝试这种健康的食用方式,让齐橙为我们的健康加分。
做法步骤 1.1小勺花椒用4大勺沸水冲泡,冷却至室温,猪梅花肉切成大约10cm长、5cm宽、1cm厚的肉片2.肉片放进大碗,加入所有腌料,手抓匀,腌制3小时以上3.面粉、淀粉、少许盐和鸡蛋一起放进大碗,加入啤酒,搅拌成均匀细滑、略浓稠的炸糊4.将腌好的肉片捡去葱姜,放入炸糊中拌匀5.热锅中入凉油(要多一些),中大火烧至5、6成热,下肉片,并略调小火候,保持油温6.炸至肉片两面嫩黄硬挺,捞起肉片放在一边沥油,并依次炸好其余肉片7.继续加热锅中的油,至8、9成热,下入炸过的肉片,迅速翻动至两面金黄酥脆8.捞出肉片,吸去多余的油脂,切件装盘,即可小贴士标准量勺:1大勺=15ml,1小勺=5ml。做炸货,油温的控制非常重要,一般要炸两遍。第一遍,油温略低,将肉炸熟;第二遍,油温高一些,将肉炸酥,还能逼出一部分油脂。