中医认为，大枣具有补中益气、养血安神等功效。蒸枣在一定程度上增强了这些功效。补中益气方面，蒸枣温热的性质更有助于补益脾胃之气，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群来说，食用蒸枣可以起到调理脾胃的作用，促进食物的消化吸收，增强身体的运化功能。养血安神作用上，蒸枣中的营养成分能够滋养心血，对于心血不足引起的失眠、多梦、心悸等症状有一定的缓解作用。尤其是在秋冬季节，天气较为寒冷，人体容易出现气血不畅、心神不宁的情况，此时适量食用蒸枣，能够温暖身体、调养气血、安定心神。
    葱姜蒜：适量
    
    在哺乳期，对于那些需要断奶的妈妈来说，炒麦芽确实是一种传统的回奶食材。它可以通过抑制泌乳素的分泌，从而减少乳汁的分泌，达到回奶的效果。一般来说，将炒麦芽适量加水煎服，坚持饮用一段时间，就能起到较好的回奶作用。但即便如此，哺乳期妈妈在食用炒麦芽回奶时也需要注意方法和剂量。如果回奶过程中出现胀痛过于严重等不适情况，应及时就医，避免引发乳腺炎等疾病。妈妈们还可以配合一些其他的回奶方法，如减少对的、避免食用促进乳汁分泌的食物等，以达到更好的回奶效果且保障自身的健康。