做法步骤 1.香菜切小、小米椒切圈、蒜瓣生姜切末备用2.金针菇洗净去根部掰小捆3.豆皮切成约2厘米宽条状4.然后用豆皮卷住金针菇,用牙签固定备用5.起锅热油,爆香姜末蒜末6.然后加入1勺豆瓣酱炒出红油7.再放入1块火锅底料8.加入适量清水9.加1勺蚝油10.少许盐煮开11.放入卷好的豆皮金针菇煮熟12.再撒上香葱和辣椒圈即可13.成品
葫芦瓜,一种外形独特、口感清爽的蔬菜,以其丰富的营养价值和多样的烹饪方式深受人们喜爱。它不仅富含维生素、矿物质等营养成分,还具有清热利水、止渴除烦等功效。那么葫芦瓜怎么炒好吃又简单呢?接下来就为大家详细介绍几种常见且美味的葫芦瓜炒法。
做法步骤 1.准备食材2.准备冰糖,八角和生姜片3.薄百叶先切成宽条再打结,4.把百叶结用温水洗净后挤干水分,五花肉切块后用温水洗净5.热锅加入底油,放入五花肉,把肉两面煎至变色后倒出多余的油6.加入八角和生姜片爆香7.倒入料酒8.用2比一的生抽和老抽加入9.加入开水,倒入百叶结和冰糖10.加入小葱结盖上后大火煮开后转小火煮一小时11.之后先把百叶结捞起,再转大火收汁后熄火12.上桌小贴士.百叶结有豆腥味,打结之后要用温水洗净后挤干水分。品牌肉无需焯水,如果介意的话先焯水再烹饪加入了生抽和老抽不加盐感觉味道刚好,要加也可以。
蒸梨蒸橙子,这两种常见的水果在经过蒸煮后,不仅口感更加温润,还能发挥出独特的食疗功效,深受人们喜爱。今天,我将为大家揭秘蒸梨蒸橙子的好吃秘诀,让你轻松掌握美味蒸法!