做法步骤 1.土豆切片2.用清水泡一会儿，洗去淀粉，捞出，控干水份3.芹菜切小丁4.葱姜蒜切片5.干红辣椒切小段6.锅中放入适量植物油，放入土豆片翻炒7.放入芹菜丁翻炒8.土豆片变透明，芹菜丁变绿，铲到一边，爆香葱姜蒜，翻炒均匀9.放入干红辣椒翻炒10.放入适量麻辣香锅调料，把麻辣香锅调料炒香，加入适量盐11.大火翻炒均匀关火出锅12.盛盘13.成品图
    只要掌握了正确的方法和技巧，就能将糙米蒸出软烂好吃的米饭，让我们在享受美食的也能摄入更多的营养。让我们一起尝试吧！
    3. 配料：大蒜、生姜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油等。
    接下来，准备好葱姜蒜等调料。姜切成丝，蒜切成末，葱切成段备用。这些调料在炒制过程中能起到去腥增香的作用，让蒜苔小炒肉的味道更加浓郁。