做法步骤 1.准备好材料2.青椒去蒂去籽洗净切成小块，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末3.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液4.用筷子快速搅成小块状5.盛出备用6.原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味7.加入青椒，翻炒至断生8.加入鸡蛋9.加入1汤匙蚝油10.加入鸡精11.加入盐12.翻炒均匀即可出锅13.成品图
    
    接下来是处理草鱼块。把切好的草鱼块放入一个大碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓，让盐均匀地附着在鱼块表面，这样可以起到初步的调味和杀菌作用。然后加入料酒，料酒的量以没过鱼块的三分之一左右即可，料酒能够有效去除草鱼的腥味。用手将鱼块和调料充分搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。在腌制的过程中，我们可以来处理葱姜蒜。将葱切成段，姜切成丝，蒜切成片备用。
    当一道道美味的蒸腊鸡呈现在眼前时，用相机记录下它们的模样。图片中，腊鸡色泽诱人，有的泛着金黄的光泽，有的点缀着绿色的葱花、红色的剁椒，让人看了就垂涎欲滴。这些图片不仅是美食的记录，更是生活中美好瞬间的留存。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，蒸腊鸡都能成为餐桌上的一道亮丽风景，让人们在享受美食的也感受到浓浓的生活气息。通过不同的做法，我们可以将腊鸡的美味发挥到极致，每一次尝试都是一次味蕾的冒险，每一张蒸腊鸡的图片都是美食记忆的珍藏。