首先是鲜嫩可口的蒸鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质,对宝宝的生长发育至关重要。将鸡蛋打散,加入适量温水,搅拌均匀后过滤掉表面浮沫,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中蒸制。蒸好的鸡蛋如布丁般嫩滑,宝宝可以轻松入口。为了增加鸡蛋的风味和营养,可以在蛋液中加入一些切碎的蔬菜,如菠菜、胡萝卜等,既丰富了口感,又补充了维生素。
做法步骤 1.准备好材料2.紫薯洗净切片3.放入锅中,加入少许水煮熟4.煮至水分收干,紫薯变成紫薯泥的状态5.倒入容器中,用勺子把紫薯搅拌一下成泥状6.加入纯牛奶,搅拌均匀7.加入糯米粉8.加入澳优爱优3段奶粉9.糯米粉不要一次性加入,分次加入,直至能揉成不沾手的面团即可10.取30克紫薯揉圆,压扁,再把四边压成方形状11.然后放入白芝麻中让其表面沾裹上白芝麻12.依次做好13.平底锅烧热,再放入紫薯饼,两面先煎至定型,再撒上1勺水,盖上锅盖煎至水干14.翻面撒上1勺水,继续煎至水干,直至熟透后盛出即可15.成品图16.图二17.图三小贴士紫薯本身自带香甜,不用加糖吃起来也是有味道的,加入水煎不容易焦而且熟得快,煎好也不会干。
在另一个锅中,加入适量的油,烧热后,将热油浇在牛肉上,发出滋滋的声音,激发花椒和牛肉的香味。