准备好蒸锅，加入适量的水，将切好的槟榔芋块放入蒸锅中。一般来说，大火烧开后转中火蒸20到30分钟左右，具体时间可根据槟榔芋的大小来调整。判断槟榔芋是否熟透，可以用筷子插入，如果能轻松插入，就说明已经蒸熟了。蒸熟的槟榔芋香气扑鼻，口感软糯香甜。
    做法步骤 1.虾仁挑去虾线，用料酒腌制一下2.豌豆粒开水烫熟捞出3.鸡蛋打散碗中4.放盐5.放五香粉搅打均匀6.油锅烧热，倒入鸡蛋液7.炒至蛋液凝固，盛出8.锅中再放油烧热，放入虾仁翻炒片刻9.放入豌豆粒翻炒片刻10.放少许盐翻炒11.倒入鸡蛋块12.翻炒均匀即可13.装盘食用小贴士虾仁用料酒腌制一下可以去腥