面粉 200 克、笋瓜 1 个、猪肉馅 100 克、葱姜适量、盐 1/2 茶匙、生抽 1 汤匙、料酒 1 汤匙、蚝油 1 汤匙、胡椒粉 1/2 茶匙、鸡精 1/2 茶匙、香油 1 汤匙、清水适量。
    6. 取出蒸烤箱，将鲈鱼装盘，即可享用。
    
    蒸好后，不要急于打开锅盖，先焖几分钟。这是为了让鸡蛋更加熟透，同时也能使表面更加平整。焖好后，小心地揭开锅盖，此时你会看到一碗色泽金黄、香气扑鼻的鸡蛋蒸毛豆。