食材准备好后，就要开始处理食材了。先将芹菜的根部和老叶去掉，然后把芹菜切成小段，长度大概在4 - 5厘米左右。切芹菜的时候要注意，尽量切得长短一致，这样在炒制过程中才能均匀受热。接着把猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15 - 20分钟。腌制可以让肉片更加入味，同时淀粉能锁住肉片的水分，使其炒制后更加鲜嫩。大蒜和生姜切成小片，干辣椒剪成小段备用。
    将虫草丝与萝卜丝一起炒制是否安全呢？这需要考虑到两者的性质和相互作用。虫草性温，而萝卜丝性凉，两者在性味上存在一定的差异。一般来说，性温的食材与性凉的食材搭配食用，可以起到调和阴阳、平衡体质的作用。因此，从性味的角度来看，虫草丝炒萝卜丝是可以食用的。
    
    焖好之后，打开锅盖，一股香甜的气味扑鼻而来。此时，彩虹爆米花已经制作完成。将爆米花倒入一个大碗中，稍微晾凉一下，就可以尽情享用了。