蔬菜的热量：100 克 × 20 千卡/100 克 = 20 千卡
    
    螺丝椒炒腊肉是否好吃，其实并没有一个绝对的答案。它就像一部精彩的电影，不同的人会有不同的感受和评价。喜欢它的人，沉醉于它独特的口感和浓郁的风味，能从这道菜中品尝到生活的烟火气和传统美食的魅力；而不喜欢它的人，也有自己的理由和口味偏好。美食的世界本就丰富多彩，每个人都有选择自己喜欢食物的权利。我们应该尊重不同的口味和观点，用开放的心态去品尝和感受每一道美食带来的独特体验。无论螺丝椒炒腊肉是否符合你的口味，它都以自己独特的方式在美食的舞台上绽放着属于自己的光芒。
    做法步骤 1.准备好材料。2.卷心菜剥去外面的老叶，把里面的叶子一张张剥开后清洗干净，然后再用手撕成小片，中间的硬梗不要。3.锅中倒入适量的油。4.放入切成片的大蒜，辣椒和花椒。5.煸出香味后放入撕成片的卷心菜。6.快速翻炒均匀，让菜叶都沾上油汁后，加入适量的盐。7.等卷心菜变软断生，用适量糖调味后即可熄火。8.价格便宜，做法简单，香辣爽口炝炒卷心菜端上桌让你多吃一碗饭。小贴士包菜洗好后，水份要沥净，炒制时，要大火炒去水分，再用中火煸炒，花椒用小火炸制，将花椒炸至微焦，这样能把花椒的味道激发出来。