做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟3.姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用4.取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥5.加入糯米粉6.搅拌成絮状7.再用手揉成光滑的面团8.再分成8克为一份,搓成小圆子备用9.锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片10.水开后加入南瓜小圆子11.煮至圆子浮起。加入古方红糖12.加入酒酿13.等红糖融化后加入枸杞14.再淋入水淀粉15.等再次烧开时即可关火16.成品图17.图二
做法步骤 1.准备好材料2.土豆去皮擦成丝,再用清水洗去多余的淀粉,控干水分3.加入盐4.加入普通面粉5.搅拌均匀6.平底锅倒入适量的食用油烧热,把土豆丝放入,整理成圆形7.小火慢煎至表面金黄色定型后再翻另一面继续小火煎至表面金黄色即可8.装入盘中,撒上辣椒粉和黑芝麻9.成品图10.图二11.图三12.图四
胡椒猪肚汤是一道常见且受欢迎的汤品。要做出美味的胡椒猪肚汤,有不少做法窍门。猪肚的处理至关重要。新鲜猪肚买回来后,先将其翻面,把内部的油脂尽量去除干净,因为过多的油脂会影响汤的口感。然后用面粉反复揉搓猪肚,这能有效去除猪肚的腥味。接着把猪肚放入加了白醋和料酒的开水中焯烫,进一步去腥,捞出后用清水冲洗干净。