排骨则是一种富含蛋白质、钙质等营养物质的食材,对于产妇来说,有助于补充身体所需的营养,促进伤口愈合和身体恢复。排骨的肉质鲜嫩,容易被人体消化吸收,适合月子期间的产妇食用。
做法步骤 1.猪小排改刀切段,凉水下锅,加入料酒去腥,2.水开撇出血沫。3.将焯好的猪小排盛出,凉水过凉,控干水分。4.起锅热油,小火放入冰糖,小火炒至焦糖色。5.放入猪小排,翻炒至两面金黄,放入开水,水没过猪小排。6.水开后下入葱,姜,蒜,干辣椒,八角7.香叶,小茴香,桂皮8.加入一大勺耗油9.加入老抽上色10.大火煮开转小火炖30~40分钟11.香菇切小块,洗净(香菇放不放都行)12.炖15分钟后,中途加入少量盐,鸡精,白砂糖13.再加入香菇小火继续炖。30分钟肉熟后,大火收汁(用筷子戳一下猪肉,能轻易插进去说明肉熟了)14.收汁后,装盘。撒点香葱花15.请品尝
做法步骤 1.准备食材2.清洗干净的鲈鱼表面划斜刀3.料酒涂刷在鲈鱼的表面去腥tips:料酒可以不涂刷,但是建议涂刷一下,这样子鱼不会太腥,妈妈们也不用担心料酒里面含酒精对宝宝不好,酒精在高温下基本就挥发了,也不会含多少酒精的4.生姜切丝5.小葱切末6.盘子撒一层姜丝和葱末7.放上鲈鱼,再在鲈鱼的表面撒上姜丝和葱末,放入冰箱冷藏腌制20min去腥8.去腥好的鲈鱼放入沸水的锅中tips:一定要是烧开水的锅来蒸,这样鱼肉才不会老9.蒸5min即可tips:千万别蒸太长时间,鱼肉老了,味道口感真的很难吃10.捡出姜丝和葱末11.淋上儿童酱油,再撒一些葱末12.另起锅,倒入玉米油,烧热油13.热油快速淋在鱼身上,即可食用了14.虽然鲈鱼刺少,但是妈妈也要细心给宝宝挑刺,以防卡到宝宝。小贴士1.水沸之后再放入鲈鱼蒸。2.一定要细心挑刺之后再给宝宝吃哦。
鸡蛋是一种营养极为丰富的食物,富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。蛋白质对于减肥来说是不可或缺的营养素,它能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,同时有助于维持肌肉量,提高基础代谢率。一个中等大小的鸡蛋约含有7克左右的蛋白质,而且其氨基酸组成与人体需求接近,是优质蛋白质的良好来源。鸡蛋中的维生素如维生素B族、维生素E等,以及矿物质如铁、锌等,对身体的正常代谢和健康维持都起着重要作用。鸡蛋的蛋黄中含有一定量的脂肪,一个鸡蛋的蛋黄大约含有5克脂肪,所以在减肥期间,鸡蛋的食用量需要适当控制。