做法步骤 1.准备好材料2.鸡腿斩成小块焯水洗净备用,青椒去籽洗净切条状,香菇洗净去蒂切片,姜切片,干红辣椒切小段3.锅中倒入适量的食用油烧热,再放入冰糖,小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色4.放入鸡腿肉翻炒至上糖色5.加入姜片和干红辣椒翻炒均匀6.加入料酒7.加入生抽8.加入老抽9.翻炒至上色10.加入香菇翻炒均匀11.加入适量的清水,没过食材即可12.加入1茶匙白胡椒粉13.大火烧开转中小火炖煮15-20分钟14.炖煮至肉烂,汤汁浓稠时加入青椒翻炒至断生15.再依个人口味加入盐16.转大火收汁即可17.成品图
蒜苔的搭配多种多样,每一种搭配都有其独特的魅力。无论是与肉类、海鲜、鸡蛋还是豆制品搭配,都能炒出令人垂涎欲滴的佳肴。大家不妨根据自己的口味喜好,尝试不同的搭配,让蒜苔在餐桌上绽放出不一样的光彩。
做法步骤 1.先把材料备好2.金针菇洗净,沥干水份,切去老根,培根一分二3.取一小撮金针菇,用培根卷紧,再别一根牙签4.生抽、色拉油、蚝油调成料汁5.先刷一层料汁6.再撒一些烧烤调料和黑胡椒粉7.送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤18-20分钟8.10分钟后将烤盘拿出,再刷一点调料、撒点辣椒粉继续烤几分钟就ok啦9.撒少许葱花,开吃10.好诱人11.好好吃😋12.来一口?小贴士烤盘上的锡纸有点粘金针菇,一定要把靠近烤盘边缘的金针菇都刷上料汁,这样防粘😊
做法步骤 1.准备好材料2.豆皮洗净从一边卷起来,再切成条状,青瓜洗净切成丝,蒜切末,葱切葱花,香菜切寸段3.取一个碗调酱汁:加入生抽、陈醋、蚝油、白糖、老干妈搅拌均匀备用4.锅中烧开水,再把豆皮放入焯水5.再捞出过两遍凉水6.再捞出控干水分放入容器中7.加入蒜末8.另起锅倒入适量的食用油烧热,放入花生米9.炸熟后连同油一起浇倒在蒜末上爆出香味10.再加入青瓜丝、葱、香菜,再淋上刚才调好的酱汁11.搅拌均匀即可12.成品图13.图二14.图三15.图四