接下来，选择合适的蒸制工具。普通的蒸锅即可满足需求。将清洗好的香蕉放入蒸锅中，可以整根放入，也可以根据孕妇的食量将香蕉切成小段再放入。如果整根蒸，要注意摆放时尽量避免香蕉相互挤压，以免影响受热均匀。
    对于控糖孕妇而言，食物的血糖生成指数（GI）和含糖量是需要重点关注的指标。红薯的含糖量相对较高，并且其血糖生成指数也不算低。一般来说，血糖生成指数大于70的食物被认为是高GI食物，而红薯的GI值大约在76左右，食用后可能会导致血糖快速上升。但这并不意味着控糖孕妇就完全不能吃蒸红薯。
    蒸肠粉的时候，可以利用这段时间准备其他配料。比如煎个鸡蛋，炒个虾仁或叉烧，洗些生菜备用。这些配料可以根据个人口味随意搭配，为肠粉增添丰富的口感和味道。
    7. 倒入事先调好的酸甜酱汁，翻炒均匀，使酱汁包裹住所有食材。