做法步骤 1.准备好材料2.蔓越莓切碎备用3.鸡蛋打入容器中打散4.加入酸奶5.搅拌均匀6.筛入低筋面粉和淳璀幼儿配方奶粉7.搅拌均匀8.容器铺上油纸，四周刷上油9.撒上蔓越莓碎10.倒入面糊11.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞12.放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟，蒸好放凉后脱模再切块13.成品图14.图二15.图三16.图四
    第三步，摆盘。将泡发好的虾米均匀地铺在盘子底部，然后把腌制好的鸡翅放在虾米上面。虾米铺在底部可以在蒸制过程中让鸡翅吸收虾米的鲜味，同时也能避免鸡翅直接接触盘子，防止鸡翅粘在盘子上。摆放鸡翅时要注意间隔均匀，不要堆在一起，这样能保证鸡翅受热均匀，蒸制效果更好。
    滨州巷子炒鱼之所以如此吸引人，关键在于其独特的烹饪方式。师傅们会精心挑选新鲜的鱼，这些鱼大多来自当地的优质水源，保证了鱼肉的鲜嫩口感。他们熟练地将鱼处理干净，在鱼身上划几刀，以便更好地入味。接着，在热锅中倒入适量的油，待油温升至恰到好处时，将鱼放入锅中。瞬间，锅中响起一阵“滋滋”声，鱼在油的包裹下迅速变色，散发出诱人的香气。师傅们会不停地翻动着鱼，确保每一面都能均匀受热，煎至金黄酥脆。
    例如，在炒制熟牛肉片和白菜的过程中，可以先将葱姜蒜切成末，然后用热油煸炒出香味。接着，将切好的熟牛肉片放入锅中煸炒片刻，使其表面稍微变色。然后，将白菜放入锅中快速翻炒，使其均匀地裹上熟牛肉片的味道。加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精等调料，继续翻炒均匀，使菜肴的味道更加浓郁。