第五步，蒸制。将过滤好的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽排出。将蒸碗放入蒸锅中，用大火烧开后转小火蒸10 - 15分钟，直到蛋液凝固。蒸制的时间可以根据蛋液的多少和蒸锅的功率进行适当调整。
    不过，也有一些特殊情况。如果只是在包子表面稍微覆盖一层锡箔纸，而不是完全包裹，那么锡箔纸可以起到一定的保护作用，比如防止包子表面水分过度蒸发，使包子表面更加光滑。但这种情况下，锡箔纸不能完全替代传统的蒸制方式，它只是一种辅段。
    做法步骤 1.准备好食材2.火龙果对半切开3.用水果刀划十字格4.将火龙果粒装入沙拉碗内5.取一个玻璃杯，将1/3的火龙果粒放入玻璃杯中6.倒入酸奶7.再放入火龙果粒8.再倒入一层酸奶，取两三粒火龙果肉放上面9.撒上适量的每日坚果10.插入两根装饰饼干，薄荷叶点缀11.高颜值火龙果酸奶杯12.成品图小贴士一层火龙果粒，一层酸奶依次填满玻璃杯
    山药小米粥口感细腻，易于消化，小米能提供丰富的碳水化合物，山药则能增加粥的营养成分，适合宝宝作为早餐或辅食。