做法步骤 1.准备好材料2.首先将鸡腿放入清水中浸泡半小时，泡出血水后冲洗干净，再将鸡腿两面各划2刀3.葱切葱花4.将鸡腿放入深盘中5.加入料酒6.加入生抽7.抓匀腌制半小时，期间记得翻面一次8.锅烧热，不放油，加入5克盐9.加入5克花椒，盐和花椒的比例是1：110.炒出香味11.再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上12.鸡腿上锅，水开后蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就熟了13.撒上葱花即可出锅了14.成品图15.图二16.图三
    
    1. 可以在猪肉中加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜，增加口感和营养。将蔬菜切成末，与猪肉一起搅拌均匀，然后按照上述步骤制作豆腐皮蒸肉卷，味道更加丰富。
    一盘色香味俱佳的青椒炒撒尿肉丸就呈现在眼前了。翠绿的青椒搭配金黄的撒尿肉丸，色彩鲜艳，让人食欲大增。夹起一块肉丸放入口中，首先感受到的是肉丸的鲜嫩多汁，咬下去汁水在口中四溢开来，接着是青椒的清爽香辣，与肉丸的肉香相互交织，形成一种独特而美妙的味觉体验。再尝一口青椒，软烂中带着微微的嚼劲，吸收了肉丸的香味后，别有一番风味。这道青椒炒撒尿肉丸不仅美味可口，而且营养丰富，无论是作为家庭日常餐桌上的一道菜，还是招待亲朋好友的拿手佳肴，都绝对能赢得大家的喜爱。所以，不妨赶紧动手试试吧，让这道美味在你的厨房中诞生，为你的味蕾带来一场难忘的盛宴。