做法步骤 1.生蚝买来的时候是这样没有壳的2.洗干净摆好3.蒜两大头，全部切碎。其他也切碎。4.油放的多点。油不等热就放一半的蒜。和洋葱一起小火慢慢炒香。5.给一勺辣椒酱6.放入剩下的一半蒜。还有小葱。7.给糖，生抽，姜粉。8.根据个人口味给点点盐。辣椒酱有咸味。盐不可多。9.点两滴香油OK啦。可以蒸娃娃菜也很好吃10.浇在生蚝上11.盖保鲜膜火开蒸10分钟12.很香。13.成品图小贴士辣椒酱放的是超市买的蒜蓉辣椒，根据个人口味也可以不放。没有姜粉的把生姜压成姜蓉放点也可以。
    做法步骤 1.准备好材料：土豆、胡萝卜、青椒、大蒜、白糖、生抽、醋、辣椒油、香油等等。2.胡萝卜去皮切丝、青椒切丝、葱切末、香菜切断。3.土豆去皮切成丝泡水中10分钟，再重复浸泡清洗几次。4.锅内烧开水，放入土豆丝，煮至变色。捞起土豆丝沥干水分，放入凉开水中浸泡，几分钟后拿出沥干水分。5.放入胡萝卜丝和辣椒丝煮一分钟，然后捞出沥干水。和土豆丝一起放入盆中备用。6.锅内油6成热后放入适量蒜末和3勺辣椒油爆香。7.倒在土豆丝上。8.加3大勺香油，放三匙醋，两勺生抽，一匙白糖。9.加入葱和香菜拌匀，放置十五分钟即可。10.盛盘。11.成品棒棒哒。12.超级爽口好吃。13.两盘不够吃！小贴士1.土豆煮好后一定要放入冷水中浸泡，这样做出来超级爽脆。2.调料可根据自己的口味添加。
    韭苔作为蔬菜中的一员，有着独特的口感和营养价值。它含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘等肠道问题。韭苔还含有维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质，具有抗氧化、延缓衰老的作用。从食材本身的角度来看，蛏干、虾干和韭苔都具有各自的食用价值，它们之间并没有明显的相克成分，从理论上来说，蛏干虾干炒韭苔是可以食用的。
    第三种做法，创意豆豉丝瓜蒸虾米。丝瓜切段摆好，虾米洗净。取适量豆豉，稍微切碎。锅中热油，放入豆豉炒香，加入少许生抽、料酒，制成豆豉酱汁。将豆豉酱汁浇在丝瓜和虾米上，放入蒸锅中蒸八分钟左右。豆豉独特的风味与丝瓜、虾米完美融合，给味蕾带来别样的冲击。