做法步骤 1.备好图中材料2.如图切配好3.锅内下油，放入田鸡，姜丝，适量盐和一勺米酒翻炒4.爆炒至微微金黄，放入蒜米和豆瓣酱5.加入1勺米酒，爆炒出香味，和红油，炒2-5分钟6.放入洋葱和辣椒，加入适量盐，和鸡精，调味7.出锅撒入白芝麻，没有可忽略8.成品图9.成品图10.成品图
    我们需要准备好制作土豆蒸窝头所需的食材。主要材料有土豆、面粉、酵母和适量的白糖。土豆最好选择粉质较足的品种，这样做出来的窝头口感会更加绵软。面粉可以选用普通的中筋面粉，它能使窝头具有一定的韧性。酵母是发酵的关键，能让窝头更加蓬松。白糖则是为了增添甜味，提升口感。准备好这些食材后，我们就可以开始动手制作了。
    做法步骤 1.准备好材料2.豆角去掉头尾，再切成寸段，洗净后控干水分备用，猪肉剁成末备用，蒜切末，干红辣椒斜切圈3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆角炸至表面起皱4.捞出控油备用，如果豆角多可分两次炸，这样就不用那么费油了5.原锅留底锅烧热，放入蒜末和干红辣椒炒出香味6.再加入豆瓣酱炒出红油7.加入猪肉末翻炒至变色变白8.加入豆角9.加入白糖10.加入盐11.翻炒均匀即可12.成品图
    6. 调料：盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精等，根据个人口味添加。