做法步骤 1.先把材料备好2.鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份3.锅中加少许油，下鸡翅煎至两面金黄4.放入料酒5.倒入可乐6.下葱姜7.适量酱油8.煮开后转中火焖25-30分钟。9.最后大火收一下汤汁10.收汁至浓稠！11.装盘开吃！12.味道还不错哦！13.超级入味14.肉皮q弹15.米饭杀手啊！小贴士1.老抽和生抽看鸡翅多少适当增减2.鸡翅大的可以划几刀让它更入味
    3. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子充分搅拌均匀，让盐充分融入蛋液中。
    从营养学的角度来看，生蚝富含蛋白质、锌、铁等多种营养成分，而醋中含有醋酸等有机酸，两者搭配食用是否会影响营养的吸收呢？其实，适量的醋并不会对生蚝的营养成分造成太大的影响。相反，醋中的有机酸还可以促进胃酸的分泌，有助于消化。而且，醋中的一些成分还可能与生蚝中的某些矿物质发生反应，形成更易于人体吸收的物质，从而提高营养的利用率。
    准备食材：猪皮300克、花菜200克、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、盐适量、白胡椒粉少许、鸡精适量、香油几滴。