做法步骤 1.主要食材:炖好的牛背筋2.主要食材:粉丝3.粉丝用凉水泡上4.粉色泡软了即可粉丝泡的时间要依据粉丝得粗细,粉丝的材质而定。5.辅助食材:豆角和土豆6.辅助食:蒜片、葱花7.将豆角洗干净,摘取老梗,掰盛小段,土豆洗干净,去皮,切成小条。8.大火置砂锅,砂锅热了后放入少许油,放入蒜片和葱花爆香。9.先放入豆角,煸炒几下,放入少许水,盖上锅盖儿焖5、6分钟。水是食材量的四分之一即可。10.改大火,再放入土豆条。11.煸炒几下后盖上锅盖儿,改小火焖5、6分钟。12.放入适量的炖牛背筋的汤,汤与食材齐平即可。13.放入适量的牛背筋,喜欢多吃就多放点,牛背筋的量随个人喜好放,我做的时候是蔬菜与牛背筋的量是1:1。14.大火炖开后,盖上锅盖儿,小火焖5、6分钟。15.把粉丝均匀的铺在砂锅里,大火煮开,盖上锅盖儿炖开,关火,焖2、3分钟左右即可。16.成品图17.成品图小贴士1,因为豆角、土豆、粉丝熟的时间不同,所以要分次下入。2,粉丝本身是熟的,只要焖软了就可以,焖的时间要依据你所用粉丝的粗细而定。3,因为牛背筋的汤咸淡味真好,所以我就没有放盐。
生炒土豆球不仅好吃,而且制作简单方便。无论是作为家常菜还是宴客菜,都能赢得大家的喜爱。它不仅适合家庭聚会,也适合在餐厅中推出,成为一道备受欢迎的特色菜品。
做法步骤 1.准备好材料2.蔓越莓切碎备用3.鸡蛋打入容器中打散4.加入酸奶5.搅拌均匀6.筛入低筋面粉和淳璀幼儿配方奶粉7.搅拌均匀8.容器铺上油纸,四周刷上油9.撒上蔓越莓碎10.倒入面糊11.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞12.放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟,蒸好放凉后脱模再切块13.成品图14.图二15.图三16.图四
洋葱炒土豆也是一道美味又简单的菜肴。土豆去皮洗净后切成小块,洋葱切成丝。锅中倒油,油热后放入土豆块翻炒,炒至土豆表面微微金黄,加入适量的盐调味。接着放入洋葱丝继续翻炒,洋葱的水分会让土豆更加软糯,同时洋葱的香味也会融入到土豆中。翻炒均匀后,根据个人口味加入少许生抽提鲜,再翻炒片刻,一道色香味俱佳的洋葱炒土豆就完成了。这道菜口感软糯,味道香甜,非常适合老人和小孩食用。