我们要做好准备工作。松蘑的挑选至关重要，新鲜的、品质好的松蘑是做出美味菜肴的基础。应选择菌盖完整、颜色正常、无虫蛀的蘑菇。还需要准备一些配料，如葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油等。葱、姜、蒜能为菜肴增添香味，盐和生抽则是调味的关键。准备好这些材料后，就可以开始制作了。
    接下来是炒制的过程，这一步骤决定了这道菜的成败。先热锅凉油，将油倒入锅中，用中小火慢慢加热。当油温四五成热时，放入土豆片进行炒制。土豆片入锅后，要迅速用锅铲翻炒，让每一片土豆都均匀地裹上油。炒制过程中要掌握好火候和时间，火候不宜过大，以免土豆片表面焦糊而内部还未熟透。当土豆片微微透明时，盛出备用。
    
    我们要准备好制作黑米糕所需的材料。主要材料包括黑米、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖等。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，还含有丰富的维生素和矿物质。牛奶富含钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育。低筋面粉可以使黑米糕口感更加细腻。白砂糖则能增加黑米糕的甜味，提升口感。