在厨房的烟火气息中,蒸花卷是一场奇妙的面食创作之旅。当面粉与水相遇,揉成柔软面团,再经过巧手塑形,一个个花卷便承载着家的温暖与美味期待,即将在蒸笼中绽放独特魅力。
做法步骤 1.准备食材。2.豆腐切细丝、木耳切细丝、火腿切细丝、鸡蛋打散、香菜切段。3.锅内倒入适量食用油,煸香葱花。4.放入番茄酱翻炒一下。5.加入适量水烧开。如果有高汤的话味道更棒。6.放入豆腐丝、木耳丝、金针菇煮熟。7.水开后淋入打散的鸡蛋液。8.撒一勺胡椒粉提味,少许盐9.勾入水淀粉。10.出锅淋入香油即可。11.出锅撒入香菜。12.一碗好喝的酸辣汤就做好了,胡椒粉是这碗汤辣的灵魂,喜欢吃辣的可以多加一些白胡椒粉。
做法步骤 1.准备好材料2.白菜洗净切成条状,豆腐切成小块,我切的是正方形的,方便后面炒不易断,蒜切片3.平底锅倒入适量的食用油烧热,放入豆腐4.小火煎至六面金黄色5.盛出备用6.另起锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜片爆香7.加入白菜翻炒至断生8.加入豆腐9.加入蚝油10.加入鸡精11.加入盐12.翻炒均匀即可13.成品图