做法步骤 1.所需材料2.100g腊肉切片3.100g萝卜干清水浸没4.浸泡30分钟5.锅中倒入适量食用油6.放入腊肉片7.煸炒后放入6—8根干辣椒8.适量蒜片9.倒入泡发后的萝卜干进行翻炒10.加入1汤匙生抽11.半汤匙老抽12.半茶匙白糖13.30g红辣椒块,翻炒14.倒入30g青蒜段,再次翻炒15.装盘16.成品展示小贴士1、这道菜不要加水味道会不好哦~2、萝卜干比腊肉晚放一点,会让萝卜干吸收腊肉的由更好吃哦~3、腊肉炒之前可以先蒸一下哦~
掌握了这些肉炒白菜的好吃秘诀,你也能轻松炒出一盘美味的家常菜。不妨在闲暇时光,走进厨房,为家人烹饪这道充满爱的菜肴,享受烹饪带来的乐趣和美食带来的幸福。
做法步骤 1.大葱切段,姜切片,大蒜去皮,洋葱切粗条,辣椒切小段,芹菜切段待用。2.带皮猪五花切片,加入花雕酒、1茶匙盐、1茶匙干淀粉抓匀腌10分钟。3.不粘锅加油烧热(其它锅热锅凉油),加入麻辣火锅料、姜片和蒜瓣小火炒香。4.加入大葱和腌好的猪五花肉,中火炒制猪肉变色继续翻炒1分钟左右,加入蚝油、生抽炒匀。5.加入千页豆腐翻炒2分钟左右使其吸足锅内的酱料,加入1/2茶匙盐(适口味咸淡)、1茶匙糖翻炒均匀。6.最后关火加入洋葱、小米椒和芹菜,借助余温翻炒均匀即可。小贴士肉一定要选带皮的猪五花,咬下去一嘴肉汁儿,那才叫一个过瘾!勺”吃饭的勺子,“茶匙”咖啡勺。
做法步骤 1.准备五花肉 葫芦瓜 红椒这些食材2.红椒切成小细圈3.葫芦瓜削皮后切成片4.五花肉切片后放入炒锅中边炒出多余的油5.炒到这个程度就可以了6.放入姜蒜末和花椒粒炒出香味7.放入红椒翻炒均匀8.放入葫芦瓜翻炒两下9.加入生抽和蚝油和一点点盐10.炒至葫芦瓜变软11.加入一点点鸡精翻炒均匀12.开始美美的享用吧