做法步骤 1.准备好材料2.罗非鱼买回来处理干净鱼内脏,去鱼鳞,用清水冲洗干净,用刀在鱼前后两面各划上几刀,方便入味,然后用盐涂抹均匀腌制10分钟3.姜切片,蒜切片,葱白切寸段,葱青切葱花,香菜切寸段备用4.准备一个蒸鱼的盘子,放入一半葱姜蒜垫底5.再把腌制好的鱼放上去6.然后在鱼上放上另一半葱姜蒜7.锅中烧开水,放入蒸锅中8.大火蒸10分钟9.取出夹掉葱姜蒜,倒掉蒸鱼里的汤汁,就是这一步不可省略,一定要倒掉,因为鱼的腥味都在这汤汁里。然后再淋入蒸鱼鼓油10.另起锅倒入食用油烧热,烧至油冒青烟为止11.然后浇倒在鱼身上12.最后撒上葱花和香菜即可13.成品图
做法步骤 1.食材准备:鸡蛋10-15个 红茶1包 桂皮2块 草果2粒 白砂糖/食盐各20克 老抽50ml2.食材处理:将鸡蛋表面的污渍用清水冲洗干净3.锅里倒入适量清水 鸡蛋冷水下锅不易破4.将鸡蛋大火煮熟5.煮好的鸡蛋沥干水分备用6.煮好的鸡蛋用勺子敲裂7.重新倒回锅里8.倒入红茶9.倒入白砂糖10.倒入食盐11.倒入桂皮草果和辣椒12.倒入老抽13.将所有食材倒入后混合均匀14.大火煮沸转中小火煮30分钟15.大火收汁16.关火焖十几分钟后出锅 浸泡一夜口感更佳17.盛出碗内 咔嚓咔嚓 茶叶蛋就做好啦18.剥掉外壳后的鸡蛋带有好看的纹理 好看的很
做法步骤 1.准备食材2.猪肉切片,辣椒切块3.辣椒加生抽4.加盐5.加蚝油6.加料酒7.拌匀腌制15分钟8.切葱花9.油热,加葱花,炒香10.加肉片11.炒至断生12.加辣椒,加盐13.炒匀即可14.成品图
在给宝宝食用鲑鱼和虾一起蒸的食物时,也需要注意一些问题。要确保食材的新鲜和卫生。选择新鲜的鲑鱼和虾,避免购买过期或变质的食材。在烹饪过程中,要彻底煮熟,以杀死可能存在的细菌和寄生虫,避免宝宝食物中毒。