在制作蛋糕时，除了要掌握好蒸煮时间外，还需要注意以下几点：
    做法步骤 1.猪蹄清洗干净，切小块2.猪蹄凉水下锅，焯水去血沫3.准备配料4.焯水后的猪蹄洗净沥干水分5.油锅烧热，放入猪蹄块煸炒片刻6.放入配料7.放入五香粉8.放入生抽9.倒入老抽翻炒均匀10.添水没过猪蹄11.倒入料酒，大火煮沸，转中火煮25分钟12.放盐调味13.继续煮至汤汁浓稠14.装盘食用小贴士1、这道菜没有放八角桂皮等调料，只放了五香粉，更好的保留了肉的原香2、盐要后放，否则猪蹄不易煮熟
    做法步骤 1.备好所需食材2.先来调汁，碗中放入陈醋、糖、芝麻油和又伊鲜鲜酱油，拌匀备用3.分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒4.杏鲍菇洗净后用手撕成细条5.锅中水开后放入盐6.跟着将杏鲍菇放入开水中7.煮3-5分钟捞出8.将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉9.再把杏鲍菇中的水分挤干，放入碗中10.把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中11.撒上葱花、蒜末和红椒粒12.锅中倒入适量油，中大火烧热13.最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味，食用时拌匀即可小贴士1、手撕的杏鲍菇更易入味，粗细随个人喜好2、杏鲍菇焯水后一定要把水分挤干，这样才能充分的吸入调味汁
    做法步骤 1.食材准备好。2.秋葵用盐搓洗表面绒毛之后切成段。3.放入锅中焯水。4.火腿肠切成小颗粒。5.热油倒入鸡蛋煎至凝固。6.然后进行翻面7.用铲子把它铲碎8.用残留的油把火腿肠煎一下。9.接着把秋葵加入。10.放入少许盐。11.大火快速翻炒。12.出锅即可。13.成品图14.成品图15.成品图