- 把剩下的粽子从包装袋中取出,用湿毛巾稍微擦拭一下表面,以去除表面的灰尘。
做法步骤 1.准备好食材2.包菜用手撕成小块3.葱切段4.蒜切片5.姜切丝6.干红辣椒切小段7.炒锅中加入适量花生油烧热8.放入葱,干红辣椒,姜,蒜煸炒出香味9.倒入包菜,翻炒至包菜变软10.加入2勺生抽11.加入1.5勺醋12.加入1勺蚝油13.加入一勺白砂糖14.加入适量盐翻炒均匀15.包菜熟了后加少许鸡精提鲜翻炒均匀即可16.成品图小贴士包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
做法步骤 1.切葱花蒜片,胡萝卜片2.西兰花放入,开水中烫一下,捞出3.放入凉水中,冲洗两遍,攥干水分备用4.锅中油热,加入葱蒜炒香5.加入腌制好的虾仁,翻炒至颜色变红(虾仁腌制:虾仁加入盐腌制五分钟,攥干水分,加入淀粉再腌制五分钟,加少许油拌匀)6.胡萝卜片7.西兰花8.蚝油9.盐10.水淀粉11.料酒,炒匀即可12.成品图