做法步骤 1.鸡胸肉切厚片,西兰花切小朵,胡萝卜切小花形状备用。2.鸡胸肉中放入一勺生抽。3.一勺料酒。4.半勺胡椒粉。5.一勺蚝油。6.一勺蜂蜜。7.一小勺盐。8.搅拌均匀腌制15分钟。9.锅内烧开水加少许盐,把西兰花和胡萝卜放入锅中焯水,捞出控干水分。10.热锅热油。11.煎至两面金黄即可。12.盛盘。13.成品。14.大口吃肉。15.来,让我们一起边吃肉边减肥,这个夏天瘦成一道闪电吧~16.😋😋😋小贴士1.煎鸡胸肉的时候记得不要用太大的火,不然很容易煎老。2.鸡胸肉可以放冰箱冷冻起来,这样更好切片。
做法步骤 1.备好食材:猪瘦肉洗净,切肉片,豆芽洗净备用;小米辣洗净切碎,干辣椒切碎,再备好花椒;2.猪瘦肉里调入适量淀粉,盐,搅拌均匀后,腌制片刻;3.小葱洗净,切葱花;4.煮锅里倒入适量清水烧开;5.放入豆芽略煮;时间大概半分钟;6.将豆芽捞出,放在碗底;7.炒锅烧热,倒入适量植物油,再次烧热;8.放入郫县豆瓣酱,炒出香味;9.倒入清水烧开;10.肉片用筷子一片一片的夹进锅里,不要搅动;加盖,煮1-2分钟;11.煮好的肉片捞出,放进碗里;12.将小米辣,干辣椒,花椒铺在肉片面上;13.炒锅烧热,再倒入适量植物油烧热;14.将热油淋在小米辣,干辣椒,花椒面上,再撒上葱花即可。15.【水煮肉片】做好啦。16.快来吃吧,香辣美味!小贴士1、调料可根据个人口味调整;
做法步骤 1.大葱切段,姜切片,大蒜去皮,洋葱切粗条,辣椒切小段,芹菜切段待用。2.带皮猪五花切片,加入花雕酒、1茶匙盐、1茶匙干淀粉抓匀腌10分钟。3.不粘锅加油烧热(其它锅热锅凉油),加入麻辣火锅料、姜片和蒜瓣小火炒香。4.加入大葱和腌好的猪五花肉,中火炒制猪肉变色继续翻炒1分钟左右,加入蚝油、生抽炒匀。5.加入千页豆腐翻炒2分钟左右使其吸足锅内的酱料,加入1/2茶匙盐(适口味咸淡)、1茶匙糖翻炒均匀。6.最后关火加入洋葱、小米椒和芹菜,借助余温翻炒均匀即可。小贴士肉一定要选带皮的猪五花,咬下去一嘴肉汁儿,那才叫一个过瘾!勺”吃饭的勺子,“茶匙”咖啡勺。
做法步骤 1.将鸡肉切薄片2.青椒红椒去籽切片3.加入白胡椒粉、盐、半个蛋清、干淀粉4.油烧热之后倒入腌好的鸡肉大火快速翻炒,炒至鸡片颜色变浅捞出。5.热锅凉油,下入葱花、干辣椒、花椒爆香6.加入青椒红椒翻炒7.待青辣椒炒至微软时加入鸡肉大火快速翻炒8.翻炒期间加入盐,白糖,蚝油调味。大约翻炒1分钟后就可以关火出锅。9.富含维生素、蛋白质10.这道养颜的快手菜11.缤纷的颜色一看就让人12.是个不错的食谱13.端上餐桌,做法简单,值得一试。14.大家试试看小贴士1、鸡肉腌制过后带有黄酒的清香且可以去除肉类的味。2、炒至过程中再加入少量黄酒会为菜品添加好的口感。3.鸡片入锅后要快一点划散,用筷子更顺手些。4.青椒片入锅之后转成大火翻炒,这样炒好的青椒清脆。 5.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡肉。6、鸡肉不容易切片,我是从冰箱冷冻室里拿出直接切片的,可以切得又薄又均匀,切好片后放水龙头下冲洗片刻就解冻了,挤干水份就可以上浆腌制。