做法步骤 1.材料准备好2.酸豆角切丁,葱切碎沫(还可以加些萝卜干,但家里没有了)3.锅里烧滚水,下面条煮熟,并调入少许盐4.捞出后沥干放入盘中,调入少许菜籽油,挑散,以免粘连5.花生酱倒入碗中6.调入少许盐和芝麻油7.用勺子搅拌均匀8.将面条装入碗中9.依个人口味调入酱油和香醋10.再倒入调好的芝麻酱11.摆上酸豆角和香葱,拌匀即可12.陈品
做法步骤 1.准备两根黄瓜2.洗干净,擦干水份3.将黄瓜对半切开4.用勺子把中间的瓜囊挖出来(挖出来做的腌黄瓜才脆哦)5.然后把黄瓜切成长条6.加点盐腌制十分钟,杀出水来7.准备好配料,蒜瓣切小块,辣椒切丁,香菜根和叶子分开切8.准备一个小锅,放适量油9.油热后,放入蒜瓣和花椒还有辣椒,煎出香味来10.准备一个碗,来调制调料,三汤匙酱油11.一汤匙老抽12.三汤匙香醋13.一汤匙蚝油14.三汤匙白糖15.加适量香油,搅拌均匀16.放入香菜杆17.倒入煎好的辣椒蒜瓣油18.杀出水分的黄瓜滤干水分19.加入调制好的调料20.翻拌均匀,腌制半小时,中途可以翻拌一次21.特别脆特别好吃哦
做法步骤 1.准备猪蹄洗净剁成小块2.凉水下锅加料酒煮出血沫3.捞出清洗干净控水4.锅内加一勺水,半勺冰糖5.小火熬制金黄色6.下入猪蹄翻炒均匀7.加半斤的啤酒,适量的水没过猪蹄多一点8.加葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒9.再加生抽,老抽,盐,十三香开锅转小火盖盖炖至四十分钟10.最后大火收干汤汁略为浓稠11.红烧排骨做好12.成品图