做法步骤 1.黑木耳2.冷水泡发3.粉丝4.冷水泡发5.泡好的粉丝剪短6.蒜切末7.胡萝卜切小丁8.黑木耳洗净切碎9.肉沫10.锅上火加水下粉丝稍煮11.倒出沥水12.锅上火加油烧热下蒜末炒香13.加肉末炒散14.加胡萝卜丁翻炒15.加黑木耳翻炒16.最后加入粉丝翻炒均匀17.加盐胡椒味精老抽蚝油调味，翻炒均匀出锅即可18.成品图19.成品图
    做法步骤 1.容器里倒入面粉2.用开水烫，搅拌成絮状3.用凉水揉成光滑面团4.分成大小均匀的两块5.擀成大小一样的薄片6.中间涂一层食用油7.撒适量的盐8.喜欢吃辣的可以撒一层麻辣粉9.周边涂一层水，这个步骤一定要做（方便两层面皮粘在一起，打入鸡蛋的时候不会流出来）10.把另一块面皮放上去然后在擀的薄一点11.擀好后放进平底锅烙12.起泡的时候先涂一层油然后翻面13.把中间扎破，打入一颗鸡蛋14.卷进自己喜欢的配菜即可15.开吃吧
    三、注意事项
    还可以将没熟的榴莲用报纸包起来，放在温暖的地方，报纸能够起到一定的保温和保湿作用，有助于榴莲自然成熟。但这些催熟方法都需要一定的时间，相比之下，蒸着吃虽然不能让榴莲完全熟透，但能在一定程度上改善口感，让我们在当下就能品尝到它别样的风味。