做法步骤 1.准备猪里脊肉一块2.先片成片3.再切成丝4.加入一个蛋清，少许盐，料酒，少许水，淀粉，抓匀，腌制十分钟，去准备配菜。5.木耳切成丝，青红椒切成丝，胡萝卜切丝。6.再切一些蒜末7.起锅烧油，油多一些，把腌制好的肉丝倒进去，滑炒，同时用筷子拨开。8.炒至肉变色，变白。（我切的肉丝有点粗😂）9.然后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒10.接着倒入配菜翻炒，炒到配菜变软，断生。最后倒入蒜末。11.另外用一个小碗调一个鱼香汁倒进去。（忘了拍照)。生抽，醋，耗油，水，淀粉，白糖。12.鱼香汁倒进去以后，翻炒均匀，煮一分钟，汤汁粘稠。最后撒鸡精，即可出锅。13.成品。咸，鲜，香，辣，微甜。
    娃娃菜跟鸡蛋都是日常生活中常见的食材，它们的搭配不仅营养丰富，而且口感鲜美。今天，我将为大家介绍一道简单易做的娃娃菜炖蛋，让你在品尝美食的也能感受到家庭的温暖。
    在孕初期，准妈妈们对于饮食往往格外谨慎，每一种食物都可能成为她们关注的焦点。其中，干炒牛河这道经典粤菜，以及牛干这种经过加工的食材，更是引发了诸多准妈妈的疑问：孕初期可以吃干炒牛河吗？怀孕可以吃牛干吗？