做法步骤 1.准备好材料。2.杏鲍菇切成丁,因为炒的过程中会缩小 ,可以切到1.5厘米左右。切好青椒和辣椒,蒜和姜剁碎备用。3.把醋、蚝油、鸡粉,糖倒入碗内,再加入半匙淀粉。4.倒入50ML清水搅拌调成酱汁。5.锅内放油,倒入杏鲍菇翻炒至稍微干水。6.杏鲍菇丁缩小变成金黄色,倒出备用。7.锅内放油,倒入姜蓉和蒜蓉、红辣椒煸炒出香味。8.倒入杏鲍菇翻炒。9.倒入青椒翻炒至青椒断生。10.倒入香油。11.再倒刚才装备好的酱汁,调到中火快速翻炒。12.最后放入花生米,翻炒至均匀即可。小贴士本菜谱口味偏辣,不能吃辣的朋友可以改用灯笼椒,好看又好吃,颜值还是要有的。
做法步骤 1.准备好材料2.紫薯洗净切片3.放入锅中,加入少许水煮熟4.煮至水分收干,紫薯变成紫薯泥的状态5.倒入容器中,用勺子把紫薯搅拌一下成泥状6.加入纯牛奶,搅拌均匀7.加入糯米粉8.加入澳优爱优3段奶粉9.糯米粉不要一次性加入,分次加入,直至能揉成不沾手的面团即可10.取30克紫薯揉圆,压扁,再把四边压成方形状11.然后放入白芝麻中让其表面沾裹上白芝麻12.依次做好13.平底锅烧热,再放入紫薯饼,两面先煎至定型,再撒上1勺水,盖上锅盖煎至水干14.翻面撒上1勺水,继续煎至水干,直至熟透后盛出即可15.成品图16.图二17.图三小贴士紫薯本身自带香甜,不用加糖吃起来也是有味道的,加入水煎不容易焦而且熟得快,煎好也不会干。
做法步骤 1.五花肉洗净切薄片2.松花菜洗净切成小朵3.锅中加清水烧开4.倒入花菜焯水(水再次烧开后捞出即可)5.姜蒜切片6.炒锅烧热后倒入少许油7.倒入五花肉片煸炒至肉片出油、微微变黄8.加入姜蒜片翻炒9.加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀10.倒入焯过水的花菜翻炒11.加一点点生抽、小半勺白糖12.翻炒均匀出锅(之前花菜焯过水不用炒太久)13.成品图