在储存土豆时，也有一些方法可以减少土豆发芽的几率。土豆应储存在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。可以将土豆放在纸箱或袋子里，并在里面放几个苹果。苹果会释放出乙烯气体，这种气体能够抑制土豆发芽，延长土豆的保存时间。
    
    
    做法步骤 1.虾仁洗净去壳，用牙签从脊背上挑出虾线；2.再清洗一下，控去水分加干淀粉；3.再加几滴生抽和胡椒粉揉匀腌渍10分钟；4.黄瓜、红彩椒洗干净，腰果备好；5.黄瓜用工具刀刮去脆皮；6.黄瓜横着从中间剖两瓣儿，再用波纹刀切成小条块；7.热锅温油，放入腰果慢火炸至金黄色捞出；8.另起锅烧热，放入温油后再放入红干椒和姜丝炸出香味捞出；9.趁着锅内的热油，放入虾仁爆炒至稍微收汁，盛出；10.另起锅加几滴油，放入红彩椒和黄瓜爆炒30秒；11.加入炒好的虾仁翻匀；12.加入盐调味；13.加一勺淀粉水，翻匀让汁变浓稠细滑；14.加入腰果翻匀出锅装盘；15.装盘，美味即享；16.成品图欣赏小贴士注意，这道菜不要炒时间过长，这道菜的特点就是滑嫩而脆口，如果炒至时间过长会影响口感。