从营养角度来看,苹果本身含有丰富的维生素C、纤维素、果胶等营养成分。当苹果被蒸熟后,其营养成分会发生一些变化。维生素C是一种水溶性维生素,在高温蒸煮过程中会有一定程度的流失。苹果中的果胶经过加热后会发生变化,由不溶性的果胶转变为可溶性的果胶。这种可溶性果胶具有更好的吸附作用,能够帮助宝宝吸附肠道内的有害物质,起到调节肠道菌群、改善腹泻或便秘的作用。对于肠胃功能尚未发育完全的宝宝来说,蒸苹果能在一定程度上减轻肠胃负担,有助于消化吸收。比如,当宝宝出现轻微腹泻时,适量食用蒸苹果,其中的果胶可以吸收肠道内的水分,使大便变得更加成型,从而缓解腹泻症状。
做法步骤 1.【主料】:莲藕|棒骨|排骨【辅料】:料酒|姜|葱2.棒骨和排骨冷水下锅。3.大火烧开,撇去浮沫后捞出备用。4.莲藕去皮切成块。5.锅中放入排骨、棒骨、莲藕,加入葱结、姜片、料酒2勺,再加满开水。6.大火烧开转小火炖1个半小时。7.1个半小时后加入几颗红枣、按照个人口味加适量盐,再炖半小时。8.出锅撒少许葱花即可。9.天气转凉,煲一锅莲藕排骨汤,暖暖胃吧!
做法步骤 1.材料备好2.牛腩冷水下锅,加姜片和料酒,煮开后撇去浮沫3.冲洗干净,沥干水份4.冷油下冰糖,中火炒一下糖色(棕红色)5.将牛腩倒入翻炒均匀6.来一点老抽、生抽、蚝油7.下一半的西红柿翻炒几下8.加热水沒过牛肉。9.下香料,加少许盐、糖调味10.大火烧开后转小火慢炖70-90分钟。11.牛肉软烂后倒入土豆块,煮十分钟后加入剩余的番茄,继续煮几分钟就可以啦!12.低脂又美味的西红柿土豆炖牛腩就做好啦!13.满屋飘香,汤汁浓郁14.我喜欢吃土豆15.搭配白米饭真的是妙啊!小贴士1、加水的时候最好一次性加到位,大火烧开后转小火慢炖,用高压锅更快捷!2、西红柿可以多放,酸甜可口很好吃!先放一半西红柿是为了汤汁浓郁,后放一半是为了增加西红柿的口感!