做法步骤 1.准备好材料。2.卷心菜剥去外面的老叶，把里面的叶子一张张剥开后清洗干净，然后再用手撕成小片，中间的硬梗不要。3.锅中倒入适量的油。4.放入切成片的大蒜，辣椒和花椒。5.煸出香味后放入撕成片的卷心菜。6.快速翻炒均匀，让菜叶都沾上油汁后，加入适量的盐。7.等卷心菜变软断生，用适量糖调味后即可熄火。8.价格便宜，做法简单，香辣爽口炝炒卷心菜端上桌让你多吃一碗饭。小贴士包菜洗好后，水份要沥净，炒制时，要大火炒去水分，再用中火煸炒，花椒用小火炸制，将花椒炸至微焦，这样能把花椒的味道激发出来。
    不过，给宝宝吃蒸苹果也并非没有注意事项。在选择苹果时，要挑选新鲜、无农药残留的苹果。清洗苹果时要确保彻底，以避免宝宝摄入有害物质。蒸苹果的时间要掌握好。如果蒸的时间过短，苹果可能不够软烂，宝宝仍然难以咀嚼和消化；如果蒸的时间过长，苹果中的营养成分可能会进一步流失。一般来说，将苹果切成小块后，用中火蒸10 - 15分钟左右即可。虽然蒸苹果对宝宝有诸多益处，但也不能过量食用。苹果中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致宝宝血糖升高，还可能影响宝宝正常的食欲。
    
    接着处理辅助食材，将大蒜去皮后切成蒜末，生姜切成姜丝，小葱切成葱花。这些小小的细节处理能为整道菜肴的味道加分不少。