做法步骤 1.鲈鱼治净,斩下头尾备用2.分开鱼肉和鱼骨,鱼肉片成略厚一点儿的薄片3.鱼骨斩成小块儿4.将鱼肉和鱼骨放进大碗,先加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉,抓匀入味,腌制10分钟左右5.再加入辣椒粉、淀粉和水,抓匀上浆6.加入约1大勺花生油,抓匀7.西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡15分钟后,清洗干净8.沸水中加入适量盐(分量外)和一滴油,焯烫西兰花至熟9.捞出过凉,沥干水分备用10.鱼头和鱼尾均匀拍上一层干面粉11.下入约6、7成热的油锅中12.炸至金黄酥脆,捞出沥油备用13.原油锅关火,冷却1、2分钟至油温5、6成热时,再次开火,下入鱼片和鱼骨滑熟14.捞出沥油,盘中摆放鱼头、鱼尾、鱼肉和鱼骨,用熟西兰花围边15.撒上适量白芝麻16.小锅中加入大约2大勺炸鱼用的油,小火慢慢爆香干朝天椒17.闻到辣椒的焦香味时,连油带辣椒一起浇在鱼肉和西兰花上
枸杞具有滋补肝肾、明目等功效,将枸杞与山药一起蒸制,不仅可以增加山药的营养价值,还可以使山药的口感更加鲜美。将枸杞洗净后,放在山药上,一起蒸制即可。
枸杞作为一种传统的中药材,具有多种保健功效。它含有丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素、氨基酸等营养成分。枸杞多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等作用,有助于增强孕妇的免疫力,抵御外界病菌的侵袭。类胡萝卜素中的β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,进一步促进胎儿视力发育。枸杞还具有滋补肝肾的作用,对于孕期可能出现的肝肾阴虚症状有一定的调理作用。
做法步骤 1.豆腐切小块2.猪肉剁碎3.葱切圈,姜蒜切沫4.锅中放入适量植物油,放入几粒花椒,炒出香味,捞出花椒不要,放入肉沫翻炒至变白5.锅中放入适量植物油,放入几粒花椒,炒出香味,捞出花椒不要,放入肉沫翻炒至变白6.和肉沫一起翻炒均匀7.放入葱姜蒜翻炒,加入一勺生抽少量糖翻炒8.加入豆腐9.放入半小碗清水烧开10.大火烧开,放入淀粉汁,烧开,汤汁粘稠,关火11.撒上葱花12.成品图