面团发酵好后，取出放在案板上揉匀排气。分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面片。取适量馅料放在面片中央，按照自己熟练的包包子手法包起来，捏褶收口，一个包子就包好了。
    在炒制过程中，还可以加入一些配菜来提升鸡肉的口感和风味。比如青椒、红椒、洋葱等，这些配菜不仅颜色鲜艳，能增加食欲，还能为鸡肉增添不同的味道。可以先将配菜切成适当的大小，在鸡肉炒至七八成熟时加入，继续翻炒几分钟，让配菜和鸡肉充分融合。
    炒饼的魅力首先体现在它的制作过程上。将饼丝放入热油中翻炒，瞬间便能听到“滋滋”的声响，那是饼丝与热油亲密接触的美妙乐章。随着翻炒的进行，饼丝逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。此时，加入提前准备好的蔬菜和肉类，继续翻炒均匀，让各种食材的味道相互融合。根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、醋等，一道色香味俱佳的炒饼便大功告成。
    材料准备：糯米粉200克、红枣10颗、红糖20克、水适量。