做法步骤 1.猪蹄买的时候让卖肉师傅灼烧干净猪毛,砍开大骨,回来之后洗净切小块2.放入冷水中,煮沸3.煮沸2分钟,翻滚下4.冲冷水洗净血沫子5.重新放入高压锅内6.莲藕去皮7.切小块8.枸杞和虫草花用水浸泡一下9.莲藕放入高压锅,放入盐,胡椒粉,料酒和姜片10.倒入枸杞和虫草花水11.加入两倍的清水12.盖上高压锅盖,用煲汤键13.大约25分钟后,即可排气打开14.成品,很鲜甜15.猪蹄也入口即化了小贴士猪脚焯水后几乎不会有腥臭味了但是还是得加料酒
材料准备:
淋入少许水淀粉,让锅中的汤汁变得浓稠一些,这样可以更好地包裹在花菜和腊肠上,使味道更加浓郁。翻炒均匀后,一道美味的腊肠炒有机花菜就大功告成啦!
做法步骤 1.食材准备2.鸡蛋煎熟后盛出备用3.锅内热油倒入番茄4.翻炒至变软出汁5.加一勺番茄酱6.加半勺盐7.加半勺砂糖8.加一勺蚝油9.加一勺生抽10.倒入鸡蛋火腿肠翻炒均匀11.加小碗清水12.煮至汤汁浓稠13.锅内煮熟面条14.将面条放入鸡蛋番茄中,翻拌一下15.出锅撒上葱花即可